comida

Soy súper golosa y, a pesar de que trato de medirme, me encanta comer, en especial dulcecitos, galletitas, sanguchitos, pasteles; en fin, ¡puras golosinas!. Supongo que por eso mi comida favorita desde que tengo memoria ha sido la once: ese preciado momento a eso de las 6 de la tarde ...

Todas quienes trabajamos en el centro – o en algún momento lo hemos hecho – tarde o temprano nos dimos a la tarea de encontrar un buen lugar donde almorzar. Ojalá rico, conveniente para el bolsillo y muy saludable. Siendo honesta, tal hallazgo no es cosa fácil: en el corazón de nuestra ...

Por una casualidad de la vida, unos amigos me llevaron a tomar once a un café muy especial. Debo comenzar advirtiendo que soy del 0.1% de la humanidad que NO le gusta el café. Por lo cual no era un panorama particularmente interesante para mi. Pero bueno, llegué a ...

La verdad es que no he cocinado toda la vida. Cuando chica no me llamaba mucho la atención, a excepción de la repostería, que sí me daban ganas de aprender, porque siempre ayudaba a mi abuelita o a mi mamá cuando preparaban algo así como un queque, galletas o algún ...

Es una utopía pensar que no vamos a subir un poco de peso en estas fiestas patrias. La comida estará por todas partes, el alcohol también y las tentaciones a nuestro alrededor serán muchas. Y esto me hace pensar que la vida es una ironía porque justo para el 18 ...

Soy una fanática empedernida del pie de limón. Jamás me niego a uno de ellos, por lo que fue un logro trascendental en mi vida aprender a cocinarlo. ¡Y me sorprendió lo fácil que es de hacer! Pero por esta vez, quise variar un poco y esta es una versión ...

¿Han probado la quínoa? Yo la descubrí hace poco, la verdad, cuando empezó a estar de moda. La pueden encontrar en tiendas naturistas y en supermercados, con un valor aproximado de tres lucas por kilo. Estuve informandome al respecto y hubo varias cosas que llamaron mi atención. Por ejemplo, aunque ...

Hace tres meses que me vine a vivir a Francia, y lo que más me ha gustado, además de su arquitectura y sus ciudades sustentables, ha sido la comida. Da lo mismo si es dulce o salado, todo me ha parecido rico, sabroso, y siempre me quedo con ganas de ...

Son los dulces de moda. Después de que la genial Sofia Coppola los incorporara en su representación cinematográfica de la corte de la reina María Antonieta (en la película del mismo nombre), los macarons –pequeños pastelitos hechos sobre la base de huevo, azúcar y polvo de almendras- se volvieron parte ...

En mi búsqueda por disminuir las masas de la dieta encontré un deliciosa receta de lasaña que no requiere de harina. En este caso, vamos a sustituir las láminas de pasta por deliciosas láminas de berenjenas. -Mito de la berenjena amarga: Hay personas que no comen esta deliciosa verdura porque ...

Si te gustan los frutos secos y la pastas no te vas a poder resistir a esta simple y exquisita para el invierno. Yo la usaría en cena romántica o en una ocasión en la que necesite lucir mis habilidades en la culinarias, porque es original, parece más producida de ...

Vivo sola, no tengo muchos talentos culinarios, nunca tengo tiempo y si tengo no quiero dedicárselo a la cocina. Eso es tajante. Sin embargo, tampoco quiero comer afuera todos los días. Primero por plata. No hay bolsillo que aguante almorzar en restoranes diariamente y, segundo, porque aunque hubiera, no hay ...

¿Te pasa que relacionas el frío inmediatamente con comida cálida y reconfortante, como sopaipillas, chocolate caliente o sopas y cremas? A mí sí, y no somos las únicas. En invierno nos da más hambre, y está científicamente comprobado. En días helados, quedarse en casa al lado de la estufa comiendo ...

Acá te dejo una receta ideal para compartir en las tardes de invierno frías y grises (o cualquier excusa que te guste para comer cositas ricas). Para 20 trufas necesitas: 16 galletas Oreo; 100 gr de queso philadelphia; 100 gr de chocolate de cobertura; y trocitos de chocolate para decorar ...

Me considero fan número uno de la palta, comería palta todo los días; al desayuno, once, almuerzo, en la ensalada y en todo lo que se le pueda echar palta, en serio. Es rica, cremosa y podemos encontrarla todo el año, cosa que no pueden hacer en el extranjero, o ...

[gallery columns="5"] Para que se rían un poco, les dejo unas imágenes que encontré que me causaron mucha gracia. Son del fotógrafo estadounidense Terry Border, conocido por darle vida a los objetos. Su arte se llama “Bent Objects”, algo así como “Objetos Torcidos”. ¿Cómo lo hace? Toma frutas, comida ...

Originalmente, el video es una campaña de una marca de tocino para mostrar cuán fresco es el producto que comercializan. Sin embargo, para una mamona como yo, que se estremece con cualquier cosa, fue un descubrimiento bastante violento. Todas sabemos de dónde viene la carne que comemos, todas sabemos que ...

Foto vía. Hoy descubrí el sitio The Raking, que tiene su versión en Español de España, y acumula listas de todo tipo, desde "de qué animal famoso te disfrazarías", hasta "tus frases favoritas de Groucho Marx". Entre ellas encontré ésta, la que indica cuáles son las comidas que más te ...