Consejos para preparar la perfecta taza de té

¡Qué levanten la mano las fanáticas del té! Personalmente, me declaro una “té lover”... ¡y es que no hay nada más rico que disfrutar de esta exquisita bebida a cualquier hora del día!. Por eso, a todas aquellas amantes del clásico brebaje, les quiero entregar algunos consejos y tips para preparar la perfecta taza de té:

1. Elige una marca de certificación orgánica; de esta forma estarás tomando un té libre de transgénicos y entregándole a tu cuerpo todos sus beneficios.

2. Lee las etiquetas para asegurarte de que no hay “sabores naturales” o agregados. Asegúrate de que no tenga ingredientes OGM añadidos, como el almidón de maíz modificado y lecitina de soya.

3. Evita ollas antiadherentes para hervir el agua, ya que pueden liberar químicos nocivos.

4. La temperatura ideal del agua depende del tipo de té: para té blanco y verde lo ideal es entre 80 y 85 ºC. Una vez que el agua hirvió, deja enfriar durante 2 minutos aproximadamente. Para té oolong 85-98 ºC y para té negro y té Pu-erh 100 ºC.

5. Tiempos de remojo: té verde 2-3 minutos, té negro 3-5 minutos y té oolong 4-7 minutos.

¿Cuál es tu té preferido y a qué hora del día te gusta tomarlo?

Foto CC vía terapiados.net