Recetas: Rollo de salmón con queso crema

Se acercan las fiestas de fin de año; y para que pruebes algo nuevo, te dejo esta exquisita, saludable y extremadamente fácil receta de salmón relleno con queso crema. Ideal para la entrada de la cena.

¿Qué necesitas? Para 4 personas - 500 gramos de salmón ahumado en filetes finos. - 1 paquete de queso crema light (para que no nos excedamos con las calorías) - Ciboulette - Hojas de lechuga (para adornar)

Preparación: Para armar los rollitos debes extender un par de filetes de salmón; y en su interior agregar la cantidad de queso crema que gustes, en tiras gruesas. Luego lo enrollas, si deseas puedes ayudarte de una esterilla.

Luego, en un plato, colocas las hojas de lechuga formando una cama; al medio dispones el rollito de salmón y sobre todo esparces ciboulette picado fino.

Para aliñar puedes usar un poco de aceite de oliva. Pruébenlo, es realmente rico y fácil!