Lejos mi fecha favorita del año es el 18. Después de tres meses de oscuridad y frío comienza por fin a salir el solcito. Además, con la primavera, florecen los árboles y gracias a que las temperaturas suben, los abrigos se guardan y los vestidos se sacan. Todo se vuelve mucho más colorido y por qué no decirlo… feliz.
Dentro de septiembre, el 18 es una fecha mega espacial para los chilenos; sobre todo para los jóvenes. Se juntan en grupos, van a fondas, se pegan un mini viaje; todo con el fin de superar las Fiestas Patrias del año anterior.
Ya con el panorama armado, se dedican a pensar en asados, empandas, pebre, choripán, chicha, piscolas y carrete. La idea fundamental es pasarlo bien, reírse, tener un fin de semana memorable, que aunque nos haga llegar con la peor cara al trabajo, nadie nos quita lo comido, lo bailado, lo tomado y lo carreteado.
Qué viva el 18!