Recetas: Tomates rellenos con atún

¿Quién no trata de cuidar la línea en esta época? Y sí, es lo más difícil que hay porque nos pasamos de evento en evento; pero, para que este fin de semana no se transforme en una comilona como lo serán los próximos de diciembre, les tengo esta rica, fácil y light receta. A tomar nota!

No peles los tomates, sólo córtales la parte de arriba. Ahuécalos y déjalos boca abajo para que pierdan el líquido.

Posteriormente, mezcla en un recipiente choclo cocido, atún, mayonesa, ciboulette (la cantidad depende de cuántos tomates desees hacer) y el relleno de los mismos. Agrega sal y pimienta a gusto.

Si quieres también puedes agregarle porotos verdes cocidos. Quedan muy ricos!

Finalmente coloca dentro del tomate la mezcla y listo! Puedes decorar con un poquito de mayonesa y una hoja de perejil.

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