alimentación vegana

Cuando hay muchas cosas que hacer, no siempre es sencillo mantener una vida saludable, especialmente en la época universitaria: tienes una hora libre entre clases para comer, quizás solo treinta minutos y todos los establecimientos de comida en 3 kilómetros a la redonda son de carne. Y bueno, normalmente ...

En octubre de 2013 sorprendí a amigos y familiares con mi intención de hacerme vegetariana. Ya llevaba un par de meses dándole vueltas a la idea, pero no terminaba de decidirme. Pensaba que sería muy difícil “acostumbrarse” a la idea de tomar conciencia respecto de la alimentación, renunciando al placer ...

Hace ya varios años que las celebridades se han sumado a la tendencia veggie, en su mayoría como una forma de defensa hacia los animales y como muestra de su descontento con la industria de la carne. El mayor conocimiento que se tiene hoy en día sobre los procesos mediante ...

En honor a la transparencia, debo empezar por confesarles que no soy vegana ni vegetariana, pero consumo mucho de los alimentos que comen o beben quienes sí lo son. Y ¿saben?, además de saludables son muy ricos. Por lo mismo, quiero compartir con ustedes algunos de esos productos que me ...

Si has pensado en modificar tus hábitos alimenticios y volverte vegana, pero aún no estás 100 por ciento convencida, la iniciativa #LunesSinCarne - que ya suma muchos adeptos -, podría ayudarte a tomar la decisión definitiva. O bien, salvar ¡14 animales por año! con sólo reservar ese día de la semana en ...

La expansión de la cultura vegana ha traído consigo mayor oferta en productos orgánicos, así como nuevos y deliciosos sabores para nuestros paladares. Pero lo mejor de todo son los increíbles beneficios que estas nuevas dietas reportan a la salud. Un excelente ejemplo es el agua de coco, la cual ...

¡Benditos sean los lácteos vegetales! Llegaron para quedarse, permitiéndonos conocer sabores y texturas diferentes. Fueron la respuesta a las plegarias de veganos e intolerantes a la lactosa, además de los eternos detractores del consumo de leche de vaca. La amplia variedad existente en el mercado permite coexistir de manera más ...

“Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”, decía Hipócrates. La nutrición es parte fundamental de nuestro proceso vital. Por lo mismo, si llevas una dieta vegana, presta atención a los siguientes tips de alimentación: 1. Amplía tu espectro de alimentos: No basta con sacarle ...

Si eres amante de los asados y crees que no existen razones para privarte de semejante placer, aquí te dejo 7 argumentos para convertirte en vegana: 1. Salvas vidas: Millones de animales son asesinados día a día para el consumo de las personas. Más que una cuestión alimenticia, ha llegado ...