¿Quieres invitar a comer a tu pololo, tu mamá o una amiga y no tienes ni uno? Entonces participa por una cena para 2 en el exquisito restaurante peruano La Casa del Chef. Ají de gallina, Seco de Camarones, Causa Rellena y Ceviche, son sólo algunos de los deliciosos platos ...
La cocina Nikkei es una deliciosa fusión. Un estilo de cocina que nació en el Perú en los años 80 y que trata de una gastronomía única en el mundo. Fue inventada por los primeros inmigrantes japoneses en el país incaico, quienes fusionaron ingredientes peruanos y japoneses, empleando métodos de ...
La mayoría de las veces pensamos que el acompañamiento perfecto para un cóctel es un buen vino, que manifieste en sus tonalidades las cualidades de la comida, realzando aromas, texturas y sabores. Sin embargo, la cerveza también puede ser una excelente compañera. Así lo vivimos en el cierre del exitoso ...
Hace sólo algunas semanas se inauguró oficialmente el restaurant Tanaka, una nueva alternativa dentro del panorama gastronómico santiaguino. ¿Cuál es la gracia de este nuevo local? Tanaka se especializa en un sofisticado y desconocido estilo: el Nikkei, la fusión perfecta entre los suaves sabores del pescado crudo, típicos de la ...
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