En mi top 5 de chefs favoritos la que ocupa el primer lugar es Narda Lepes. La razón por la que gana es simple. Me encanta cómo se le nota que ama cocinar. Como cuando huele hierbas que le gustan, se come lo que está haciendo, o cuando habla sobre ...
Hace sólo algunas semanas se inauguró oficialmente el restaurant Tanaka, una nueva alternativa dentro del panorama gastronómico santiaguino. ¿Cuál es la gracia de este nuevo local? Tanaka se especializa en un sofisticado y desconocido estilo: el Nikkei, la fusión perfecta entre los suaves sabores del pescado crudo, típicos de la ...
Buscando el regalo ideal para mi papá, y gracias a una excelente idea de la Paz, descubrí un pequeño paraíso foodie, un lugar del que Jamie Oliver sería fan: La Coquinaria. Un mercado gourmet de lujo y restaurante irresistible para cualquier amante de la buena mesa. Ubicado en el edificio ...
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