¡Benditos sean los lácteos vegetales! Llegaron para quedarse, permitiéndonos conocer sabores y texturas diferentes. Fueron la respuesta a las plegarias de veganos e intolerantes a la lactosa, además de los eternos detractores del consumo de leche de vaca. La amplia variedad existente en el mercado permite coexistir de manera más ...
Para nadie es un misterio que las leches vegetales están totalmente trendy. Ya sea por conciencia animal / ecológica o intolerancia a la lactosa, no son pocas las personas que han optado por consumir estas delicias o dárselas a sus hijos. Razones sobran, pues son un excelente sucedáneo a la clásica ...
Gran conmoción causó el reportaje que salió hace un tiempo, donde la Universidad de Harvard eliminaba la leche y otros productos lácteos como base de una dieta saludable. La razón principal se debe a los altos niveles de grasas saturadas en la mayoría de los productos lácteos y los componentes ...
Siempre nos dijeron que la leche es lo mejor y nos asustan con lo mal que hace no tomarla. Pero también hay antecedentes que nos dan para pensarlo dos veces. Recientemente, la Escuela de Salud Pública de Harvard eliminó la leche de su lista de alimentos saludables. Además asoció su ...
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