La semana pasada nos invitaron a almorzar a Cozzinatte, a conocer la nueva carta y a conversar con el chef, Francisco González. En dos palabras, fue perfecto. Acá les contamos por qué. Comer en Cozzinatte es toda una experiencia, partiendo por una decoración cálida y delicada, mayormente en torno a ...
El otro día me invitaron a participar de unas clases de cocina auspiciadas por la cerveza peruana Cusqueña. Lo más entretenido de todo era que un chef peruano nos iba a enseñar el secreto para preparar el the real cebiche. Lo primero que tienes que hacer es sacarte de la ...
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