Sushi + cerveza

Me considero una persona relativamente adicta a la comida japonesa. Me encanta todo lo que salga de las manos de algún chef nipón que anda en Chile dando a conocer la comida de su natal Japón.

Y el otro día, como es una tradición semanal, fui a un restorán de comida japonesa muy bueno que queda en Vitacura. La diferencia ahora fue que pedí una cerveza para beber, porque creo que hay que probar cosas nuevas de vez en cuando.

La combinación es perfecta! Tipo 8, cuando todavía hace calorcito en Santiago, tomarse una cerveza acompañada de sushi es increíble. No soy una experta, pero no puede ser una muy fuerte porque se pierde el sabor de la comida. Yo pedí una Cusqueña que es ideal para nosotras: suave y rica. Tiene el maridaje perfecto para este tipo de comida.

Así que si no han probado sushi + cerveza... DO IT!